Следующим этапом было желание попробовать вкус тех самых деревенских продуктов из детства, когда про гормоны, антибиотики, добавки для роста ещё не знали.
Поехали на местный деревенский рынок, накупили всего (яйца, мясо, сыр, колбаса, мёд)... Каким же было наше разочарование, когда качество многих продуктов оказалось сильно ниже ожидаемого и даже уступало магазинным аналогам.
Стало ясно, что жизнь в деревне в детстве и сейчас, когда вся земля поделена на 6 соток вдоль дорог, а поля не обрабатываются, сильно отличается. И вырастить в этих условиях что-то путное, увы, сложно.
Но мы решили не отступать! Купили участок сельхоз земли, изучили вопрос содержания, органического выращивания животных и построили мини-ферму. Поселили там пару десятков кур, несколько уток, гусей, индюшку и пару поросят. А ещё сделали маленькую пасеку на 3 улья. Пусть они и не росли теми темпами, как обещал интернет, но мы решительно отказывались давать им какие-либо добавки.
Кормили только зерном, травой, сеном и овощами. В результате первый «продукт» мы получили в 1,5 раза позже, чем планировали. Но зато какой! Это было изумительно! Утка, яйца, свинина! Вся семья сказала, что это ТО САМОЕ!
Угостили соседей и друзей, все остались в восторге. А потом откачали первый мёд и это был финальный аккорд! Такого мёда никто из нас не ел никогда!
Многие стали спрашивать про продукты, но их естественно не было :)